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• 1、目前竹鼠养殖情况??

目前竹鼠养殖情况??

1、竹鼠养殖行业目前呈现规模持续扩大但挑战并存的局面，整体上已从传统散养转向标准化养殖，产业链逐步完善，但技术普及和市场稳定性仍是关键制约因素。行业现状竹鼠养殖作为特色农业项目，在全国多地形成产业集群，尤其在南方山区较为集中。2024年行业市场规模突破480亿元，存栏量超千万只，年产量达数万吨。

2、市场整体规模走势根据最新行业公开报告数据，2025年全球竹鼠养殖市场规模约2575万美元，预计2026-2032年复合增长率为2%，2026年将延续平稳上行的增长态势，市场规模进一步扩大。 国内市场行情国内竹鼠消费市场主要覆盖南方及西部大中城市，需求量年均增速达3%。

3、目前竹鼠仍不能规模化养殖，需引导停止养殖，无相关养殖证件可办理，也无政策扶持规模化养殖。

4、深加工与国际市场需求稳定：国内竹鼠深加工企业对原料的需求量较大，同时国际市场对竹鼠及其制品的需求也较为旺盛。 当前价格基数偏高：2026年3月部分地区（如广东江门等地）的野生动物批发市场，竹鼠批发价达到140元/公斤，折合70元/斤，已突破此前的历史最高价。

5、广西壮族自治区目前未开放竹鼠规模化养殖，仅允许在特定条件下保留种源，且禁止以食用为目的的养殖活动。

6、竹鼠养殖现在仍有市场，但主要集中在特定细分领域，销路需主动开拓，效益受多因素影响。市场潜力与细分领域竹鼠市场虽非“遍地开花”，但存在特定需求：特色餐饮是主要销路，尤其在南方地区，农家乐、私房菜馆及城市餐厅以竹鼠为招牌菜，如烧烤、煲汤、肉干等，消费者对“野味”“滋补”的追捧支撑市场。